Wokmix

Jag har just upptäckt Wokmixen. Det borde jag gjort för länge sen. Att gräva runt i frysdisken gör jag dessvärre inte särskilt ofta och det har jag fått ångra. Tänk vad många wokmixmåltider jag missat...

En påse wokmix (ca 500 g) kan man få för sisådär 18 kronor. Det brukar jag tycka är våldsamt dyrt och det går verkligen att laga mycket mycket billigare mat. Men ibland måste man Unna sig något Lyxigt. Hemligheten är att om man köper en sån påse behöver man ingenting annat. Jag minns att när jag var liten tyckte jag det var grymt tråkigt att äta basmaten (potatis, ris, pasta) när det egentligen var såsen/tillbehöret som man ville åt. Jag har släppt på alla hämningar från barndomen. Nuförtiden kokar jag aldrig ris. Potatis och pasta äter jag bara om jag verkligen är hungrig. Men om man hittar ett halvt kilo wokmix behöver man knappast något mer. Efter en halvtimme kommer dock bakslaget. Wokmix innehåller inte mycket mer än vatten och lite smak. Inga kalorier och ingen magisk ingrediens som håller en mätt. Efter en halvtimme börjar man alltså längta efter substans. Typ pasta eller potatis.

Så: du behöver wokmix och pasta.
En hel påse wokmix per person helst. Snåla inte nu. Det är aldrig roligt att bli ihågkommen som den snåla killen/tjejen som aldrig kunde bjuda till. Sen är det den vanliga visan med soya olja och buljong. Ner i woken, stek runt 10 minuter. Förslagsvis medan pastan kokar.
När det är färdigt blir portionen Stor. Jag menar Jättestor. Men det är mycket mat och liten substans. Och det är ju roligt att äta wok. Det kommer ta slut. Jag lovar.

Och blir det alldeles alldeles för mycket, så skipa pastan och ät woken. Varför ska man äta det tråkiga när det finns roligt kvar?

Ja just det. Wokmix var det också.

Havregryn igen. Och wokmix!

Jag har fullkomligt klappat ihop på matfronten. Det är pinsamt. Det här började ju ändå som en matblogg och har man nu en gång i tiden nischat sig, ska man väl ändå hålla sig till planen. Hittills har den enda maten jag tipsat om bestått av morötter, havregryn eller kinakål i sällsynta stunder. Det kan vara dags att tipsa om något annat. Men först vill jag börja med att dokumentera frukostvanor.

Jag har hört att frukosten är dagens viktigaste mål. Om man går i affärn kan man se att minst hälften av alla produkter som säljs, förutom rengöringsmedel och pampers, har någon koppling till Frukosten. Mejerier i största allmänhet, milslånga brödhyllor och pålägg pålägg pålägg. Ett Normalt beteende är ju att välja det man vill ha och gå hem och avnjuta detta på morgonen.
Jag fungerar tyvärr inte så.
Jag har såsat ihop på grötfronten. Havregrynen tog slut och av någon outgrundlig anledning tycker jag det är våldsamt jobbigt att köpa nya. Det borde vara den lättaste saken i världen. Jag springer stafett ut och in på vivo med kundkorgen, minst 2 ggr per dag. Havregryn är varken tungt, jobbigt eller dyrt. Men istället gör jag följande:
Varje morgon vaknar jag upp och drömmer om frukost. Inser efter en kort vända att det inte finns något som helst frukostrelaterat i köket. Och det här händer varenda eviga dag. Jag går till vivo med lite småmynt och köper: ett småbröd. helst en tomatciabatta men rågrussin fungerar också. till det köper jag ett äpple. Sen äter jag upp allt på väg hem. Just det. Jag vet knappt vad frukost hemma innebär längre. Backen upp till hägerstensåsen har blivit mitt utdragna frukostbord. En tomatciabatta smakar mycket mer om man rör på sig samtidigt.